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苏格兰启动饮食之年并展烹调英华

by 九州酷游平台网址-九州酷游备用网址-九州酷游娱乐 / 2022-04-23

苏格兰启动饮食之年并展烹调英华

    苏格兰已经经启动为期一年的庆祝勾当 ,用于宣传标记性的美食饮品 ,从而展示苏格兰烹调英华,宏扬苏格兰的美食餐饮文化。  饮食之年庆祝勾当将着重凸起苏格兰的精粹 :包孕由知良庖师烹饪的各类各样的优良本地产美食,同时还将举办名目繁多 、令人着迷的美食节 。  该系列庆祝勾当将一直延续至2011年5月 ,在此时期,苏格兰各地将举办各种勾当,从爱丁堡的皇家高地展(Royal Highland Show)到美食家节(Foodies at the Festival) ,从阿布罗思海滨节(Arbroath Sea Festival)到奥克尼琼浆节(Orkney Wine Festival),各类富厚多彩的勾当将吸引浩繁爱好美食旅客的味蕾,也让初次品尝咱们美食的旅客年夜饱口福 。苏格兰美食双周展(Scottish Food Fortnight)将于9月在苏格兰各地缤纷登场 ,今后勾当中央将北移并于10月举办设患上兰美食节(Shetland Food Festival)。  苏格兰游览局主席迈克·坎特雷博士(Dr Mike Cantlay)说 :“苏格兰患上天独厚 、拥有富厚的天然食物资源,饮食之年恰是展示本国作为一流美食游览目的地,加强荣誉影响力的良机。这场宣传年夜战还将鼓动勉励苏格兰本土着土偶平易近在家门口体验本国生产的美食 。”  近来 ,全球首份美食游览陈诉评比苏格兰为美食游览景点中的俊彦,这也为苏格兰饮食之年庆祝勾当增添了不少色泽。外国专家也曾经褒奖苏格兰自然产物的质量和苏格兰美食游览业的迅猛成长。  国际美食游览协会(The International Culinary Tourism Association)在其首份全世界查询拜访中公布:苏格兰是整个地球上“最怪异、最使人难忘、最意见意义横生”的美食餐饮地之一 。在该份陈诉中,苏格兰患上分为79/100 ,同时此中高度奖饰了苏格兰的各种优良农渔产物和威士忌 、汤类、果酱以及奶酪。从其推出的多项宣传优良美食业的举措、培训项目 、美食餐饮勾当、美食景点和美食餐饮游览线路来看 ,苏格兰也遭到高度评价。  此外,苏格兰境内共有15家米其林星级餐厅,包孕爱丁堡巴拉摩尔旅店(Balmoral Hotel)的Number One餐厅、斯凯岛(Isle of Skye)上的格伦伊格尔斯国王球场(Gleneagles resort)以及金洛奇度假庄园(Kinloch Lodge)和圣安德鲁斯的皮特酒馆(Peat Inn)等 。苏格兰与威士忌也有着千丝万缕的接洽 ,是尽人皆知的威士忌故里,其酿酒汗青可以追溯至18世纪,其境内共有120多家酿酒厂。  部门苏格兰饮食之年的勾当有:  皇家高地展  6月24日-27日 爱丁堡因格里斯顿(Ingliston)高地会展中央(The Highland Showgrounds)  旨在鼓吹苏格兰农耕 、美食以及田园糊口的嘉会。无以伦比的美食饮料是这次勾当的特点之一 ,其目的是吸引海内外的浩繁美食家 。100多家苏格兰美食饮料展商将与英国的浩繁美食供给商联袂表态勾当中。别的,勾当时期还将举办烹调展示会、农产物烹调年夜赛,另有各类免费品尝样品的时机。

  美食家节  8月13日-15日 爱丁堡  美食家节是爱丁堡文化节时期的美食庆祝勾当之一 ,提供各种广受接待的美食餐饮巨匠课程,好比怎样建造巧克力以及特点奶酪等等 。除了此以外,本年还将新增一个热食展区 。旅客可以坐在咖啡馆气势派头的坐位区不雅赏演出 ,而来自苏格兰各地的顶尖厨师将在厨师剧院(A Chefs Theatre)展示烹调技巧。  2010邓迪美食鲜花节(DUNDEE FLOWER& FOOD FESTIVAL 2010)  9月3日-5日 邓迪坎普尔顿国度公园(Camperdown Country Park)  邓迪美食鲜花节是本地举办的顶级糊口体式格局体验勾当,在为期3天的勾当中将会上演各类美食、园艺文化精品勾当及现场演出。节庆勾当选择在周末举行,包孕免费的烹调 、园艺展示、儿童勾当、手工艺品展和采办种类繁多的植物以及优良美食产物的时机等等 。2010年的勾当时期还将主理天下蔬菜学会(National Vegetable Society)的冠军争霸赛 ,以此庆祝学会建立50周年。勾当时期 ,电视明星搭档The Hairy Bikers也将亲临现场。因为他们把对于摩托车的热爱以及俭朴的烹调节目巧妙交融在一路,是以这两位厨师已经经为数百万电视不雅众所熟知,而节日时期他们将有两天时间在现场烹调 、与旅客互动 。  苏格兰美食餐饮双周展(SCOTTISH FOOD AND DRINK FORTNIGHT)  苏格兰各地  苏格兰美食餐饮双周展囊括苏格兰各地 ,从外赫布里底群岛(Outer Hebrides)到海岸线,无处不在。节庆勾当包孕农产物市场 、展览、品鉴会和辩说会等,届时将吸引美食餐饮界的各路英才堆积一堂。

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